FC2ブログ
((。∀。)コンチャ  NAVER→CURURUと流れ流れてたどり着きました。昔馴染みの方も新しい方もどうぞ御贔屓に (;>ω<)/
ぼるるるるるる・・・ Cururuよりヽ(*゚∀゚)ノ
(`・ω・´)9
2007-02-27-Tue  CATEGORY: 未分類

今日はお休み2日目。何故か調子が芳しくない。

朝5時にお腹痛くなっておきてしまいましたww

 

|ω・*).。oO (何か食べたかな・・・食べられた気はするんだけれど・・・)  

         ※ミエハ ハランデ ヨロシ(*`ω´*)v  ←爺に怒りをあらわにする姫w

 

 

今日は・・・タミフルの事を書こうとおもったのですが、先に書かれてしまったのでw

別なネタでwww

 

 

先日、妹の旦那のお父様から、白菜を1玉頂きましたw

一人暮らしに白菜1玉は・・・カナーリヘビーなのでつ(´・ω・`)

クリーム煮にしてもいいですが、そんなに量は作れませんし・・・

漬物にしようにも・・・干し方分からないし・・・

 

と言うわけで作ったのが・・・スープw

 

少し手間をかけましたww

お金かかってませんよーww

 

 

 〜白菜のスープ〜

 

【材  料】 白菜 1/2玉 ←かなりの量ですが、直径18センチの鍋で捌けますw

【調味料】   塩&胡椒&和風だしの素&日本酒   ・・・それぞれ適当ww

【後入れ調味料&食材】 肉や野菜&きのこ 味付けは中華&洋風がOK

 

 いいですか!!!  白菜がメインですww

 

 

【作り方】  ?白菜を適当な大きさに切る

       ?鍋に敷き詰める(鍋から溢れても大丈夫www)

       ?白菜の間に和風だしの素を入れる

       ?上から塩(少し大目)&胡椒(適宜)&日本酒(豪快に!)を入れる

       ?火にかけ・・・蒸し煮にする

         ※蓋をするのを忘れずに

         ※この時・・・プッチャンナノーと叫んでもヨロシw

       ?白菜がしんなりして・・・水分が出てきたら・・・前半の工程は完了。

 

         必ず!!!!!!鍋は1日置く!!!!!!!

 

       ?次の日、水を入れ火にかけ、お好みの具材(肉や玉ねぎ)を入れる

       ?火が通ったら・・・味を調整して完成!!!

 

    このスープのポイントは 

     

       ◎前の火に準備(下ごしらえ)をする    

       ◎白菜以外の食材&調味料は、下ごしらえの時に入れてはいけない。

 

 

    そして、この料理の大きなポイントは・・・

 

         鍋を1日置くこと!!!!!!

 

    こうすると、白菜がトロトロになって美味しく沢山食べられます。

   暖冬とは言いますが、この時期だからこそ味わえる簡単スープです。

   因みに、これは・・・味噌はあまり合わないと思います。

   白菜を使っていますが、どちらかと言うと・・・中華か洋風の味付けが合います。

 

   皆さんご賞味あれwww

 

   

スポンサーサイト
トラックバック0 コメント10
コメント

管理者にだけ表示を許可する
 
コメントさち | URL | 2007-02-27-Tue 22:35 [編集]
うちの白菜スープはざく切りの白菜と細切りベーコンに卵とじです^^
味付けはコンソメと塩と少々のお醤油!!
簡単でヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ   今度お試しを柱|-^)v
コメントnami丸 | URL | 2007-02-27-Tue 23:10 [編集]
(´・ω・`)ほほぅ  なかなか美味しそうなスープですな!!
1日置くことで白菜の甘みが増すんでしょうね!!


承認待ちコメント
コメント | | 2007-02-27-Tue 23:10 [編集]
このコメントは管理者の承認待ちです
承認待ちコメント
コメント | | 2007-02-28-Wed 00:50 [編集]
このコメントは管理者の承認待ちです
承認待ちコメント
コメント | | 2007-02-28-Wed 10:40 [編集]
このコメントは管理者の承認待ちです
承認待ちコメント
コメント | | 2007-02-28-Wed 10:57 [編集]
このコメントは管理者の承認待ちです
承認待ちコメント
コメント | | 2007-02-28-Wed 21:15 [編集]
このコメントは管理者の承認待ちです
承認待ちコメント
コメント | | 2007-02-28-Wed 21:48 [編集]
このコメントは管理者の承認待ちです
承認待ちコメント
コメント | | 2007-02-28-Wed 22:57 [編集]
このコメントは管理者の承認待ちです
承認待ちコメント
コメント | | 2007-03-03-Sat 15:31 [編集]
このコメントは管理者の承認待ちです
トラックバック
TB*URL
<< 2019/08 >>
S M T W T F S
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31


Copyright © 2019 ぼるるるるるる・・・ Cururuよりヽ(*゚∀゚)ノ. all rights reserved.