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ぼるるるるるる・・・ Cururuよりヽ(*゚∀゚)ノ
そうめんのぺぺロンチーノ(*ノωノ)
2005-08-23-Tue  CATEGORY: 未分類

 

 

そうめんのぺぺロンチーノを作りました(*ノωノ)

暑い時期、食欲の無い時にいかが(*ノωノ)

ビールのいいおつまみですよ ε=\_○ノヒャッホーウ!!!

 

(材料) そうめん(ひやむぎ、うーめんでも可) 食べたいくらい ( ゚∀゚)・∵. ガハッ!!

     にんにく                   2~3かけ

     ウインナーソーセージ           1袋

     大葉                     お好みで(*ノωノ)

     白ゴマ                    あれば

     青ネギ                    あれば

(調味料)しお、こしょう、タカノつめ、日本酒、和風だし、オリーブオイル

 

(作り方) ① そうめんを茹でますが、指定された時間より1分ほど短く!

      ② 大葉を千切り、にんにくをスライス、ウインナーを細かく刻む

      ③ プッチャンナノー と叫ぶ ( ゚∀゚)・∵. ガハッ!!

      ④ そうめんが茹で上がったら、水洗いをし、ボールに移し、オリーブオイルを

       絡めておく

      ⑤ フライパンを火にかけ、オリーブオイルを入れ、温まらない内に

        スライスきんにくニンニクを入れ、香りを出しておく

      ⑥ ニンニクがきつね色に色付いたら、ウインナーを入れ、その後

        素麺をいれ、炒める

      ⑦ 素麺に軽く色が付いてきたら、塩、胡椒、和風だし、タカノつめを入れる

      ⑧ 大葉をいれ、軽くかき回し、白ゴマ・香り付けの日本酒を入れて、

        さっと炒める

      ⑨ 皿に盛り、冷えたビールを添える

 

   出来上がりぃ~ ε=\_○ノヒャッホーウ!!!

 

 

  ( ・ノェ・)コショ 皆さん、是非お試し下さい (*ノωノ)   

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